媽媽的雞蛋

        小時候家窮，一向並不流行過生日，每逢生日的時候，小孩子只是會獲贈烚蛋兩隻，一般在午餐放在飯煲內連飯一起蒸熟時吃，而那頓飯便多了一道特定的菜了，不知道其他的兄長感覺如何，我總覺這顆蛋特別美味，或許也是我至今喜愛水煮蛋的原因吧。

　　不過呢，不知是我要求還是天氣冷的關係，我的生日雞蛋並不是中午煮的，而是一早起床上學前便有了，你知道冬日裡，熱騰騰的雞蛋放在口袋內，是古時暖手器呢，拿出來時也會讓同學羨慕一番，這顆雞蛋大概會待至小息才拿出來吃吧.，半生熟的雞蛋我尤其喜歡，白雪雪的蛋白裡面藏著鮮黃色的蛋黃，蛋黃在將熟未熟之間，有些還是半液態狀態，惹人垂涎，吃著吃著便會想到媽媽的心意。雖然我們有時會撒撒嬌，央求媽媽買些好菜吃，而長大了也可隨心所欲的買東西吃，但沒有什麼美味食物比得上媽媽親手煮的雞蛋，她總是歇力把最好的留給我們，雖然那僅只是小小的一顆蛋。

　　生日吃雞蛋代表生命的慶典吧，我不知道媽媽生我時有沒有什麼危險，但必然的是生產的百分百痛楚，生命是天主給予的，也是媽媽歷盡艱辛而來的，所以近年來我也會為她買些東西吃，以給她知道：「你知道媽媽辛苦就可以了！」今年（去年）我沒有特別要求她為我煮雞蛋，但我總記得那冬日的溫暖。